Recipe：專業吃肉指南

面對牛排館琳瑯滿目的品項、火鍋餐廳的豐富選擇，店員總會用「這個油花比較多、那個比較有嚼勁」帶過。我們對肉的喜好，其實和部位有關，多油的五花位在腹部、口感纖細的里肌是背脊肉、連骨帶肉的美味通常取於肋骨。平常到底都吃了什麼，這一次就好好看懂。

PORK CHART

BEEF CHART

CHICKEN CHART

本文摘錄自一張圖搞懂片語動詞：瞬間X畫面 2018年12月號
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Last Mile 商業英文的最後一哩

學英文到最後，都必須來到一點，你告訴自己，That's that! 就這樣了。

聽很多來到世界公民文化中心的人，說著他的英語夢，說他在英語世界裡的挫折遺憾 ... more